سلام بر روی ماه تک تکتون😊😊😊
گفتم این همه کشک بادنجون می فرستید یه تنوع برای پاپیون داشته باشم😉
کشک کدو فرستادم که سوپرایز بشه 😂😂😂
البته برای اونا که بادنجون دوست ندارند خیلی خوبه که از نعمت این غذای بهشتی محروم نشن😂😂
#کشک_کدوی_کرمانی


مواد لازم

کدو خورشتی چهار تا پنج عدد
پیاز یک عدد
سیر چهار حبه
گردوی پودر شده یک تا دوقاشق غذا خوری
نعنا داغ به میزان لازم ..
کشک یک لیوان

طرز تهیه

ابتدا کدوها را پوست کنده با روغن کم سرخ میکنیم بعد پیاز داغ میکنیم کمی زرد چوبه میزنیم سیر را هم تفت میدهیم کدوها را اضافه کرده و کمی اب میریزیم تا کدوها پخته بشن بعد گردو نعنا داغ و کشک را اضافه میکنیم وقتی کاملا پخته شد با گوشت کوب له میکنیم و میزاریم به روغن بیفته بعدم داخل ظرف سرو کشیده و تزئین میکنیم .

کرمانی های عزیز کدوخام رو ظاهرا با پیاز و سیر میزارن میپزه بعد بقیه مواد رو اضافه میکنن و یه گوجه فرنگی هم میریزن بازم اگه اشتباه میکنم بگید تا متن رو اصلاح کنم به هرحال که خیلی خوشمزه بود
نوش جان😋😋😋

نکته اول😉:
تو رو خدا اینقدر فلافل نفرستید پاپیون شده فلافل فروشی😉ما جنوبیها راضی به این همه تبلیغ از فلافل نیستیم این غذا بین المللی شده 😂😂😂😉
نکته دوم:
برای کسایی که رژیم دارند میتونن کدو رو بخار پز کنن که کمتر روغن برداره
من بخار پر کردم همراه با یه گوجه.....
🌹🌹🌹🌹